vegeversos y cocina

Qué como? Cocino? Esta es la prueba: química para vivir con la conciencia limpia y el estómago contento.

Frié papas y aparta. Sofríe cebolla, tomate, ajo (chile poblano, champiñón, espinaca) y aparta. Tritura poco un paquete de tofu suave y añade cúrcuma o mostaza para dar color y sabor, frié con un poco de aceite. Sazona con sal de ajo y pimienta. Agrega las verduras y las papas. Listo: “huevos” revueltos!!